Wat is Paella? Paella is een Spaans rijstgerecht en komt oorspronkelijk uit Valencia. Deze klassieker is uitgegroeid tot een nationaal…

Sangria is een zoet alcoholisch drankje met fruit, afkomstig uit Spanje/Portugal. Het wordt gemaakt van rode wijn met vruchten zoals…

Patatas bravas is een typisch Spaans tapasgerecht. Vooral in grote steden als Valencia, Barcelona en Madrid kom je ze tegen,…

Churros is een gefrituurde deegstengel snack, besprenkelend met kristalsuiker. Churros zijn gemaakt van tarwebloem, water, zout en olie. De lekkernij…

Een pincho is een sneetje brood met daarop een topping (dit kan van alles zijn, van een plakje Jamon Iberico…

Wat zijn tapas? Tapas zijn kleine Spaanse hapjes die door Spaanse barretjes en restaurants bij een aperitief (alcoholisch of niet)…